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用料
油炸豆腐煲排骨(电饭煲版)的做法
排骨洗干净把生粉、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟
油炸豆腐焯一下水,压干备用
葱洗干净切成葱花备用
姜、小米椒洗干净,把姜剁碎备用
(这个辣椒酱是家里自己做的)姜碗里放1勺辣椒酱搅拌均匀
取一个干净的碗,放1勺生粉
放2勺生抽,放2勺料酒搅拌均匀
电饭锅洗干净,焯过水的油炸豆腐,放腌制好的排骨,接着放搅拌过的姜同搅拌过的生抽倒进排骨里面(不用搅拌)
直接放1碗水
盖上盖子,按煮饭键,煮到15分钟后
打开盖子,放小米椒搅拌均匀盖上盖子继续煮10分钟,打开盖子洒上葱花,可以装盘啦