偶尔煮了这道菜，孩子还满爱吃的，怕忘记了记录下。味道不错大家可以试试！
用料
| 秋葵 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 香醋 | 1汤勺 |
| 白糖 | 1汤勺 |
| 淀粉 | 1汤勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
调个料汁:2汤勺生抽，1汤勺香醋，1汤勺白糖，1汤勺淀粉，1小勺盐(调料罐配的那种小勺)半碗清水，拌匀备用。
![糖醋秋葵炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糖醋秋葵炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将鸡蛋打散(可加入少许盐和几滴醋增加底味和去腥)用油锅煎熟乘出备用，油锅加入蒜蓉爆香，加入秋葵炒制断生
![糖醋秋葵炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糖醋秋葵炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入刚才调好的料汁和鸡蛋翻炒均匀
![糖醋秋葵炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糖醋秋葵炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洒上葱花，装盘出锅。
![糖醋秋葵炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糖醋秋葵炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不加秋葵，直接用5-6个鸡蛋炒糖醋蛋也相当的好吃。