糖醋秋葵藕丁做法 食材 步骤

藕一节，秋葵若干，干红辣椒数枚

用料  

糖醋秋葵藕丁的做法  

1. 藕削皮，切丁。放清水浸泡，以免变色。
   秋葵放开水里烫一下拿出来浸凉水，稍后切成一小段一小段备用。
   

2. 锅烧热放油，发辣椒稍煸，放藕丁炒，放糖醋汁，生抽，盐少许。
   

3. 放秋葵一起翻炒片刻，装盘。