辣炒秋葵烹饪方法窍门 如何做辣炒秋葵才好吃

用料  

辣炒秋葵的做法  

1. 秋葵整颗沸水焯一下，水沸20-30s

2. 捞出秋葵冷水冲，切小段

3. 蒜切片，姜切片，小米椒切小段

4. 热锅加油，蒜姜小米椒下锅炒，出香味加味极鲜或生抽

5. 把切好的秋葵倒入，翻炒几下，加蚝油炒匀，即可盛出。