【步骤图】秋葵炒蛋 秋葵不止清蒸吃食谱大全和做法

用料  

秋葵炒蛋 秋葵不止清蒸吃的做法  

1. 秋葵切小块备用

2. 适量蚝油生抽+饮用水 调汁备用

3. 鸡蛋加盐搅拌均匀备用

4. 油热倒入鸡蛋炒蛋

5. 蛋炒嫩嫩的，盛出备用

6. 蛋盛出后不用再放油，直接放入秋葵翻炒15秒

7. 倒入调好的汁，翻炒均匀，调中小火盖盖焖2分钟（中间要看下，看到汁水干了要加水防止糊）

8. 秋葵焖软后倒入鸡蛋

9. 翻炒均匀后盖盖焖30秒让秋葵和鸡蛋的味道充分融合

10. 盛出，装盘✅

小贴士

炒鸡蛋时要多放点油哦