美味咖喱的秘诀是……
做饭的人好看(bushi)
用料
番茄 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
蜂蜜 | 1勺 |
咖喱 | 2块 |
牛奶 | 适量 |
任何你想吃的肉 | 适量 |
🍛美味咖喱的秘诀是……的做法
番茄,去皮,切丁
番茄比较酸的话可以考虑放半个胡萝卜切丁
土豆也切成丁丁
洋葱一半切成洋葱丝
另一半切成洋葱碎
然后,我们来制作美味咖喱的秘诀之一:焦香洋葱丝
把洋葱丝放进锅里,加少量的油,再加入蜂蜜用小火把洋葱炒至金黄,干干的样子
要不断搅拌,保证受热均匀,避免焦糊把你喜欢的肉放进锅里,翻炒断生
加入土豆和胡萝卜,翻炒均匀
让每块土豆和胡萝卜都与油充分接触,保证胡萝卜中的脂溶性维生素析出加入番茄丁和洋葱碎简单翻炒,再加入没过食材的水
这个原味咖喱块是我的心头好
味道很柔和放入两块咖喱,盖上盖子煮一会儿
锅里水沸以后,把咖喱块搅拌散
等待20分钟,中途时不时翻动一下,防止沾锅咖喱好吃的秘诀之二:牛奶
随便什么牌子都行❛‿˂̵✧把牛奶和刚才炒好的蜂蜜洋葱放进锅里,再炖二十分钟
加入盐,酱油和一丢丢鸡精调味盛一碗白饭,出锅开吃!