称粉太麻烦了,我就弄了一个简单的🤭哄哄娃特别好。记录下来下次继续做来哄娃。
用料
肠粉 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
白糖 | 适量 |
开水 | 适量 |
懒人版豆沙月饼的做法
买了一包肠粉一直没动,拿出来做月饼吃🤭
随便放多少,我应该放了2百克左右,具体没称,很随意😂
刚刚烧好的开水少放多次,边倒边用筷子搅拌,没有粉末了,但是也没有水,不要太稀也不要太干了,然后用手揉成光滑的面团。待冷却后分成大概30一个的剂子,包豆沙馅。包好揉圆。豆沙自己做的。
模具消毒擦干后刷油,按出自己喜欢的图案,水开上锅蒸10分钟左右,可以随时看看,用中小火蒸,这是蒸好后的。刚刚做好的忘记拍图了。
满满都是豆沙😸
吃的贼开心😊😊😊
小贴士
开水和面。