虽然油炸的东西大人一般都是躲躲躲,但偶尔也有嘴馋的时候。
这道炸月饼出锅后吃起来,里面是热乎乎的绵密豆沙馅,外面裹着酥脆的面包糠,口感相当丰富,适合全家共享哦。
还可以撒上白糖或蘸炼乳一起吃,会有别样的风味。
如果想看制作过程和大家的试吃评价,可在以下优酷链接观看:
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用料
豆沙月饼 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 2大匙 |
面包糠 | 适量 |
熟黑芝麻 | 少许 |
【懒人食堂】香酥炸豆沙月饼的做法
月饼切中块
将月饼裹上鸡蛋和生粉调和的蛋液
再裹上面包糠
放出热油锅中油炸至金黄
出锅装盘,可撒上黑芝麻
小贴士
1. 黑芝麻可换为白糖。
2. 趁热吃。