【步骤图】兔兔桃山皮莲蓉流心月饼食谱大全和做法

金总最爱的小兔纸 月饼节放出来跑一个 第一次尝试做桃山皮的 还得裹2层馅儿  我承认我看到那一堆制作原料就果断放弃 转身直接买了现成的料 头二个包的时候流心馅儿没掌握好直接挤爆了 所以熟能生巧就是这回事儿 惊喜的是金总的压模技术比我好 2019月饼节的第2发合作愉快呀！

用料  

兔兔桃山皮莲蓉流心月饼的做法  

1. 桃山皮馅儿和莲蓉馅儿分成25克一个 搓圆备用

2. 取一个莲蓉馅儿捏出如图所示的样子 中间挤上奶黄馅儿

3. 收口搓圆

4. 再裹上桃山皮馅儿

5. 用虎口捏紧

6. 大拇指往上推至完全裹好

7. 放入模具按压

8. 脱模

9. 依次做好放入烤盘

10. 烤箱180℃预热 烤5-8分钟