蓮藕太多快壞了⋯
用料
| 藕 | 节 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 辣椒粉 | |
| 孜然粉 |
小吃炸蓮藕的做法
蓮藕切片，泡水，雞蛋1隻攪拌，麵粉一碟子，熱鍋，溫油，蓮藕浸泡入雞蛋，拿出來放入麵粉碟雙面，再進入雞蛋，再進入麵粉，油炸！出鍋用手撒上辣椒粉孜然粉鹽。我覺得下次是不是可以把雞蛋跟麵粉混合來做呢？不過這樣目測比較浪費雞蛋🥚浪費浪費不行的，香港🇭🇰第三次疫情，一直封關，我快一年沒工作了⋯⋯要節省🤪
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小贴士
注意油温，不知道为什么不够脆，也许需要大火翻炸一次！原谅我是新手，因为疫情才入的厨房
小吃炸蓮藕烹饪方法窍门 如何做小吃炸蓮藕才好吃
烹调艺
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