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用料
雞胸蓮藕餅的做法
将鸡胸肉、藕片、少量洋葱混合剁碎
加入生抽、生粉、胡椒粉、蛋清一起搅匀
在不粘锅上倒入一丁点橄榄油、加热至八分热
倒入肉饼、立刻调小火慢煎、一面煎好后、反向另一面、待两面煎至金黄即可、最后加自己喜欢的酱料蘸吃即可。
小贴士
鸡胸可腌制