家乡的一种鱼，说野生的，做不好有股土腥味儿，
用料
| 鱼 | 条 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 酱油 | 勺 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 豆豉酱油 |
酱焖嘎牙子鱼的做法
锅里头放底油，葱姜蒜花椒大料爆锅，放豆瓣酱豉油蚝油炒香，添水，下鱼开始炖
小贴士
鱼我用啤酒泡了一下，去去腥味
酱焖嘎牙子鱼做法 食材 步骤
烹调艺
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