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用料
〈嘎牙子炖豆腐〉,大集偶遇嘎牙子。欣小厨 😉的做法
嘎牙子鱼,清洗的时候一定戴手套,小心,很容易扎手。
去内脏。
葱姜蒜切好,大料。
锅热油,葱姜蒜,大料爆锅,加酱油,糖,盐。添水。
加蚝油。
下鱼。
下豆腐。
炖15分钟左右。
撒上香菜。好了。