>
黄辣丁刺少肉嫩,鱼汤鲜美无比。老少皆宜。
用料
烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子的做法
鱼提前处理好洗净,鱼泡剪开,炖一炖超好吃。锅内热油,炒香葱姜蒜小米椒。
放一勺豆瓣酱,炒出红油。
加一大碗水,100克左右啤酒,生抽,鸡精,盐,白糖,一勺醋,胡椒粉(或五香粉),大火烧开。
放入黄辣丁。煮五分钟。
加入黄豆芽,继续炖三分钟左右。
加少许花椒粉,葱花,翻炒均匀。
出锅~
汤鲜鱼肉嫩,超级好吃!!!快试试吧~