【步骤图】家庭版油焖大虾（新手秒会）食谱大全和做法

给孩子吃的，水煮的总感觉没味，有点埋没了大虾的味道。所以每次都是过油，太鲜美了

用料  

家庭版油焖大虾（新手秒会）的做法  

1. 大虾洗净，剪掉胡须，开背，挑出虾线（用牙签就行）这样也容易入味

2. 去虾线

3. 虾完事

4. 重要的一步，调料汁：番茄酱2-3勺，醋2勺，酱油3勺，白糖1勺，料酒2-3勺（稍微给了一点点盐，大概这个比例不固定，主要是番茄酱多点，搅拌开，可以加水）

5. 葱姜爆香，我不爱吃油，所以我不建议弄太多油。

6. 放虾，用铲子这样按压每一个虾的头部，把红色那玩意按压出来（应该是虾子不知道是啥，有的虾没有）

7. 全部按压出来后，是这样的，特别好吃，做出来颜值也很高。如果买的虾按压不出，也没问题，可以用番茄酱提色
   接着翻炒五分钟，自己掌握就行，不熟也没事，还有下一步

8. 加入料汁，浓稠的话，可以加水。翻炒会儿或者煮一会儿，收汁就可以出锅了

9. 味道好极了，料汁每一个虾都雨露均沾，盘子光光，超级好吃！