用料
| 虾 | 16只 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 适量 |
| 西红柿酱 | 适量 |
| 白砂糖 | 2克 |
| 醋 | 2勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
虾洗干净
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去须，虾脚，开虾背，除虾线
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再次冲洗干净
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起锅烧油，下处理好的虾，炸至金黄捞出
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调酱汁，放西红柿酱，生抽，醋，盐，淀粉，搅拌均匀。
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起锅烧油，放少量油，下酱汁，起糊后下虾，翻炒匀后出锅
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美味的快手油焖大虾就好了
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烹调艺
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