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为啥封面不能上传?得现拍???
用料
家常茄子卤的做法
备料:茄子,五花肉切小丁,按配料表准备好其他配料。
下锅:热锅凉油,下大料、姜片,稍微煸炒后下肉丁。继续煸炒至焦黄,下点料酒和蒜末。盛出下油炒茄丁,至软塌。将肉丁下锅一起炒,加生抽、盐。勾芡出锅前加蒜末,点香油,加香菜。