正所谓3分练7分吃，减脂还得吃减脂餐，但没味道的白水煮鸡胸肉我是不可能吃得下的，这辈子都不可能了……
那这种不正宗减脂餐正正适合我~反正我没吃过水煮菜，每顿大鱼大肉照样减脂了😛
用料
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 鸡胸肉 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 面包糠（可不用） | 适量 |
煎黑椒鸡块（少油）的做法
除面包糠外，其余材料全扔搅拌机打均匀。
![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第2张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第2张")
不粘锅里倒入约1圆硬币大小的油，抹均匀底部。
![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第3张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第3张")
装碗水在旁边，勺子放水里沾一下再拿来挖一勺肉泥（这样就不会粘住勺子）。
⭐⚠️要加面包糠的就在这步加，挖一勺肉泥放到面包糠里滚一下，用手捏捏圆放锅里再按按扁来煎。![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第4张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第4张")
直接放到锅里小火🔥煎，用勺子把肉按按扁。
![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第5张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第5张")
煎约2分钟，看看底面金黄色后翻面再煎2分钟，就可以出锅了~
![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第6张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第6张")
封面图这个呢，是为了发朋友圈，用手捏的形状，这份裹了面包糠再煎的😝剩下的肉煎来备餐用，就直接用勺子挖了~
![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第7张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第7张")
面包糠我用这种，金黄金黄的特好看~
![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第8张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第8张")
2.0版本：
增加了半盒嫩豆腐和肉一起打，改善口感~![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第9张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第9张")
2.0版本的鸡块在口感上会嫩一些~
![煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第10张]( "煎黑椒鸡块（少油）的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.咸淡这玩意人人不同，没有准确量，我是加了盐罐子里面那小勺的一勺，要是觉得淡了可以蘸番茄酱吃哇~
2.喜欢黑椒的可以多加一些，超级香~