吃剩的薯片
冰箱一角的鸡翅根
午后
下午茶🍵
用料
| 料酒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 鸡翅根 | 4个 |
| 薯片 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法
三口之家，选三到四个鸡翅根足够
![黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第2张]( "黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第2张")
将鸡翅根剔骨，备用
![黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第3张]( "黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第3张")
切成小块，加入料酒，淀粉，盐，腌制半小时到一小时
![黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第4张]( "黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第4张")
取鸡蛋一枚，打散备用
![黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第5张]( "黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第5张")
将吃剩的薯片捣碎，混合黑胡椒，我用的是黑胡椒研磨器，拌匀后备用
![黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第6张]( "黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第6张")
鸡块先沾蛋液再沾薯片，炸至八分熟后取出，再复炸至金黄就可以了，裹了薯片后，特别脆，完全不输唐扬鸡块
![黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第7张]( "黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法步骤图 第7张")
【步骤图】黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块食谱大全和做法
烹调艺
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