【步骤图】失败的南瓜面包(面包机)食谱大全和做法

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失败的南瓜面包(面包机)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克改到320克
牛奶 100克
南瓜 155克
酵母 4克
黄油 25克
28克
鸡蛋 1个

失败的南瓜面包(面包机)的做法  

  1. 好的南瓜备用

    失败的南瓜面包(面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 将牛奶100克(比平时做面包的120克已经减少了些)放入面包机,加糖、鸡蛋、南瓜、黄油

    失败的南瓜面包(面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 加入面粉,再加入酵母(加酵母时,估计出错,我先将酵母倒入了之前装黄油的碗中称重,残留的黄油估计会影响发酵),开始和面10分钟,才发现蒸好的南瓜因为含水,我又加了牛奶,变成和好的面太稀!之后不断加入面粉,和面、加面粉,和面…总共化了40分钟调整,才勉强接受!之后看介绍,如果放了蒸好的南瓜,基本就不放牛奶了!!!

    失败的南瓜面包(面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 开启面包机做面包,做好之后,发现面包里面松散,口感也比较粗!下次还是做白面的面包好吃!

    失败的南瓜面包(面包机)的做法步骤图 第5张