【步骤图】超简单零失败面包(东菱面包机)食谱大全和做法

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超简单零失败面包(东菱面包机)的做法步骤图

有面包机太方便了 此方解决面包皮过硬 和发不起来的两大问题

用料  

水或牛奶 100-120ml
鸡蛋 一个
一大勺
以上不要犹豫的倒进面包机 无需搅拌
60g
3g
糖盐找一个角放入
面包粉 250g
面粉直接倒成一座小山
安琪耐高糖高活性干酵母 3g
面粉山顶挖洞放酵母埋起来
奶粉 40g
奶粉随便倒进去

超简单零失败面包(东菱面包机)的做法  

  1. 面包机加热管围上一圈锡纸 这样烤出来的面包边边不会硬 锡纸不用动 可以用很久很久很久 只要不坏就行

    超简单零失败面包(东菱面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 1普通面包 750g 烧色中 3小时 这都是默认的
    开始之后就各种搅拌 天气凉了 面团不容易发 诀窍就是 剩下最后一小时烘烤的时候 只加热5-8分钟 然后停止 等面团发到顶端 再开启烘烤模式 这样就不用拿出来发酵了 此步骤需要看着时间

    超简单零失败面包(东菱面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 一小时烘烤结束  戴上手套 取出

    超简单零失败面包(东菱面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 倒出来 面包刀切开 松松软软 边边一点都不硬 加果酱加花生酱随便你啦

    超简单零失败面包(东菱面包机)的做法步骤图 第5张