【步骤图】零失败的东菱面包机面包食谱大全和做法

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零失败的东菱面包机面包的做法步骤图

面包店里的面包琳琅满目,却不如自家做的健康美味,更适合小朋友吃,口感当然棒棒的,每次做好都被争先恐后的消灭干净!

用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
黄油 30克
鸡蛋 1个
3克
60克
牛奶 100-120ml

零失败的东菱面包机面包的做法  

  1. 准备材料
    超市买的新良面包粉,有时候也用新良的全麦面包粉。安琪酵母,总统黄油(无盐),纯牛奶(什么牌子都可以,这次用的伊利),白砂糖,盐,鸡蛋一枚。

    好吧准备就绪我们开始啦!

    零失败的东菱面包机面包的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是东菱面包机

    放材料的顺序依次是:先液体,再调料,最后粉类。

    1、先敲一个鸡蛋,然后把量好的牛奶倒进面包机。
    2、糖和盐一起放在一个角落。
    3、把高筋面粉倒进去,堆成山的形状。
    4、在面粉中间挖个洞,把酵母埋在洞里。这一步最好玩啦!

    把需要用的材料差不多都放进去了,现在可以启动面包机程序。

    1、按“和面”程序,当面粉和成面团的时候,可以下黄油。
    2、和面停止后,按“标准”程序,剩最后一小时按暂停。
    3、按“发酵”程序,再发酵一次,发酵完差不多桶高了。
    4、按“烘烤”程序,选择1小时,浅色。

    待烘烤程序全部完成。

    零失败的东菱面包机面包的做法步骤图 第3张
  3. 就可以倒出在盘子里,太好呲啦!!!

    零失败的东菱面包机面包的做法步骤图 第4张
  4. 打开香喷喷!

    零失败的东菱面包机面包的做法步骤图 第5张