健康的身体,三分靠锻炼,七分靠吃,所以作为一个爱吃吃货,必须健康饮食。
用料
全麦粉 | 100克 |
多谷面粉 | 150克 |
黑米粉 | 50克 |
香蕉 | 140克 |
自制酸奶 | 129克 |
盐 | 3克 |
新鲜酵母(干酵母放3克) | 9克 |
蔓越莓干(随意) | 30-50克 |
无油无糖酸奶全麦多谷黑米香蕉面包的做法
除蔓越莓干,所有材料进入厨师机揉至扩展阶段
倒入剪碎的蔓越莓干揉出有韧性的膜
密封发酵2倍大
排气滚圆整型放入8寸模具二发30分钟
天气热发酵快了预热烤箱175下火180,烤25分钟
出炉❤