【步骤图】全麦无糖无油香蕉酸奶面包食谱大全和做法

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全麦无糖无油香蕉酸奶面包的做法步骤图

减脂期间,每次吃外面买的面包都心惊胆战,觉得那些面包既不顶饿又占了一顿大半的热量,所以决定自己动手做。家里有的酸奶 香蕉 鸡蛋 牛奶 全麦面粉 想象着量来的,用面包机做出来效果居然不错,同样担心糖油的朋友可以试试。

用料  

全麦粉 400克
鸡蛋 1只
酸奶 70ml
牛奶 40ml
香蕉 两只 大约200克
蜂蜜 看你减肥决心
干酵母粉 1 1/2 小茶勺
各种果仁果干 想吃饱就别加了

全麦无糖无油香蕉酸奶面包的做法  

  1. 将所有液体先放入面包机中,顺序按最稀到最干。

  2. 加入全麦粉,上面均匀洒上酵母粉。

  3. 面包机调 甜面包或者全麦面包(看不同面包机要求),颜色调中间较浅那个(我是light crust), 大小调750ml.  

小贴士

因为不同面包机设定和温度不同 出来效果可能不一样。我的出来有些湿润,是我喜欢的效果。酸奶我用的是自己做的希腊酸奶,基本没有酸度。吃的时候其实吃不出酸奶的味道,只是为了让面包更湿润。不喜欢牛奶和酸奶的可以换水试试,更原始更简单粗暴~
有考虑到放果仁什么的,但考虑到三五颗核桃仁就已经热量爆表。。。。我还是想吃饱先。
保存的话最好晾量后就冻上,吃的时候放进烤面包机里toast一下,满屋子立刻香气四溢,加一杯咖啡,烤好的面包上可以趁热涂些vegemite, 不追求减肥的可以放黄油和蜂蜜,或者花生酱,可以做很好的早餐或者下午茶。

欢迎大家尝试各种改进~Good luck~