用料
| 天然酵母 | 80克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 黑芝麻粉 | 15克 |
| 黄油 | 25克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 糖 | 25克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 黑芝麻乳酪馅 | |
| 奶油奶酪 | 85克 |
| 麦芽糖 | 15克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 黑芝麻粉 | 50克 |
黑芝麻乳酪贝果的做法
将乳酪隔热水软化加入砂糖糖浆搅拌均匀，加入黑芝麻粉拌匀备用
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
除黄油外所有材料混合均匀至出粗膜后，放入黄油继续搅拌至扩展后滚圆松弛10分钟
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面团均分为8个滚圆松弛20分钟
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将松弛好的面团擀成长方形
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将做好的乳酪馅挤在面团上由上往下卷起搓成长条形
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一端压扁另一端捏紧
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
室温发酵30分钟左右发至1倍左右
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅里放入适量清水倒入适量黑糖浆煮至微沸，将发酵好的面团放入两面各煮30秒左右捞出沥干
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱预热180度烘烤25分钟左右出炉
![黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黑芝麻乳酪贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
