用料
黑全麦粉 | 150克 |
高筋面粉 | 100克 |
无糖黑芝麻糊粉 | 50g |
酵母 | 4克 |
水 | 220ml |
内馅 | 1 |
无糖黑芝麻粉 | 80克 |
无糖豆浆粉 | 20克 |
代糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
煮水 | 1克 |
代糖 | 20克 |
水 | 1000ml |
黑芝麻豆乳贝果🥯的做法
绿色字体材料全部混合,揉成团
非常好揉面
分成50克一颗
静止20分钟
混合内馅全部材料
分成17g一颗
擀成舌状卷起来
有几个第一次弄弄破了,哈哈哈哈
烤箱发酵40分钟
代糖煮糖水,煮贝果,每一面都30秒
送入烤箱,220度,20分钟
粗糙的第一次,真的很开心,我太喜欢吃黑芝麻累的贝果了,又省钱了,哈哈哈哈哈