焦糖苹果翻转面包做法 食材 步骤

转自微博：樱的食彩浪漫

创个食谱方便看。

焦糖苹果翻转蛋糕的方子很多

这里直接用的面包

简单易做 适合当早餐！

也可以配个冰淇凌球在上面当下午茶！

耶！我爱的早餐系列！☀️

用料  

焦糖苹果翻转面包的做法  

1. 加工吐司：
   吐司切小块摆进锅中开小火、浇80m牛奶。
   待牛奶全部渗入面包后倒入鸡蛋液，中小火烘至蛋液凝固，扣一只盘子在平底锅上将蛋糕翻转出来。

2. 加工苹果：
   平底锅加半勺白糖半勺红糖，加入切片的苹果小火煮入色后重新摆好造型。

3. 将蛋糕再次滑入锅中再用中小火烘一下使蛋糕和苹果贴合、再翻转出即可。

小贴士

第一次煎面包时不用完全熟透，这样等第二次入锅的时候，残留的蛋液会让面包和苹果粘合的更好。