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用料
| 高筋面粉 | 200g（165） |
| 黑麦粉 | 50g（75） |
| 白砂糖 | 10g |
| 橄榄油 | 10g（11.5） |
| 盐 | 4g |
| 水（5摄氏度） | 170ml（195） |
| 酵母 | 3g |
| 纤维粉 | 5g |
裸麦吐司的做法
除酵母和橄榄油以外全部放入面包桶，揉面程序（12）揉10min
倒入橄榄油，将酵母放入酵母盒中，选择普通面包程序（1），浅色
裸麦吐司烹饪方法窍门 如何做裸麦吐司才好吃
烹调艺
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