看似简单，不好做啊……
用料
| 糖 | 克 |
| 巧克力 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 杏仁粉 | 克 |
| 咖啡 | 杯 |
法点：歌剧院蛋糕Opera的做法
从炸弹面糊到三片超薄杏仁蛋糕片，到组装涂抹……一不小心就…
![法点：歌剧院蛋糕Opera的做法步骤图 第2张]( "法点：歌剧院蛋糕Opera的做法步骤图 第2张")
一度以为没救了……越做越想放弃，本来要在顶上写字的，没力气了……但没想到最后切开还挺清晰的，9层，不超过3.5厘米，看上去还挺像样的。有机会再挑战吧……
![法点：歌剧院蛋糕Opera的做法步骤图 第3张]( "法点：歌剧院蛋糕Opera的做法步骤图 第3张")
小贴士
镜面是 牛奶可可粉 大量的糖 加吉利丁
【步骤图】法点：歌剧院蛋糕Opera食谱大全和做法
烹调艺
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