【步骤图】甜而不腻de快手葡式蛋挞食谱大全和做法

坐标武汉，战疫期间，蓝风车快过期了，加上买到了蛋挞皮，那就赶紧霍霍奶油吧~
毕竟，我不胖谁胖呢🤫🤫🤫

用料  

甜而不腻de快手葡式蛋挞的做法  

1. 备好材料，蓄势待发即可~

2. 将甜甜蜜蜜的细砂糖倒入温热的牛奶，搅拌至融化。

3. 牛奶中加入两只全蛋，用打蛋器促使它们交融，你中有我，我中有你，用不分离。一定要搅拌均匀呢~

4. 加入又香又白的蓝风车😁奶油

5. 再次搅拌均匀，艾玛，真香呀~差点喝了😝

6. 用滤网第一次过滤~这么多啥玩意😐

7. 第二次过滤

8. 得到顺滑软萌的蛋奶液一杯

9. 蛋挞皮乖乖排好队

10. 将蛋挞水倒入蛋挞皮八九分满即可。老话说了，水满则溢，月盈则亏，对不🤪

11. 送入预热好的烤箱，中层上下火200°25分钟。其它的，交给时间和烤箱，赶紧去洗刷刷伺候刚用过的工具洗个澡~

12. 别跑远了，时不时瞅瞅颜色咋样了😆，最后几分钟尤为重要，伺候好烤箱里的小主们~

13. 叮咚，您有一份美味可口香飘四溢的蛋挞宝宝们出炉啦~刚出炉的蛋挞宝宝们肚子圆鼓鼓，一会儿，就肚子瘪瘪哒~

14. 洗手，开动吧~又嫩又滑，一天也不腻人，我不爱甜的，这个甜度正好。所谓弹尽粮绝的意思就是当蛋挞进了娘亲的肚子，她绝对满意😄

15. 愿大家都平安健康~
    武汉加油，中国🇨🇳加油~

小贴士

1.细砂糖一定要在温牛奶的怀抱中充分融化；
2.最后几分钟别走开，守着观察上色情况；
3.一定要过滤，建议至少过滤两次以上哦~
4.心急吃不了热豆腐，也吃不了热蛋挞，小心别烫嘴；
5.适可而止，当心热量哈~