爆浆黑巧麦芬做法 食材 步骤

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爆浆黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃

星巴克里加热后的巧克力麦芬是儿子的最爱。网上看见了一个方子调整了一下糖比,儿子说好吃到爆❤️

这个是8个麦芬的量

用料  

全蛋液 110克 大约两个大鸡蛋
牛奶 90克
玉米油 90克
细砂糖 60克
低筋面粉 110克
1.5克
泡打粉 9克
奶粉 30克
表面耐高温巧克力 30克
可可粉 60克
玉米淀粉 10克

爆浆黑巧麦芬的做法  

  1. 前4项,混合,搅拌至乳化

  2. 4-8项过筛后入步骤一,翻拌

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  3. 加入可可粉,再翻拌至无颗粒

    爆浆黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 装至十分满

  5. 入预热好的170度烤箱,20-25分钟

    爆浆黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 趁热吃,妥妥的爆浆,幸福感爆棚
    吃不完的密封入冰箱,第二天加热吃❤️

    爆浆黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张