最后面添加了💝💝💝💝爆浆黑巧克力马芬蛋糕
配方又在实验中改良更新（2020，11.10）
2020.3.5惊蛰ﾉ☀早晨，四个人坐在餐桌上吃着香香的蛋糕。多年以后，这个美好的情境还能被回忆起来吗？有了这个菜谱，也许会联想到的吧。
启蛰
天气回暖，春雷始鸣
雨水渐多，乍寒乍暖
完全可以前一天晚上做好蛋糕糊放冰箱，第二天早晨装杯烤制就好。我试了两次都没问题。
💝💝💝愿意加香蕉的可以加1根大香蕉，碾碎成泥，里面可有些小块。
用料
| 🎀括号前是13个的量 | ⚠️括号里是16个的量 |
| 鸡蛋 | 3个（4） |
| 糖 | 70克（90） |
| 牛奶 | 120毫升ml（160） |
| 低粉 | 250克（300） |
| 双效无铝泡打粉 | 12克（16） |
| 植物油（融化的黄油也可以） | 90克（120） |
| 💝💝以下配料可选可不选 | 💝💝💝💝💝 |
| 椰蓉 | 少许随意 |
| 黑加仑 | 随意 |
| 炼乳 | 30克 |
零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法
鸡蛋打出来
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第2张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第2张")
打散成蛋液，不需要打发
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第3张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第3张")
加糖
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先加牛奶，再加植物油，再加混合好的低筋粉+泡打粉
【可以加香蕉啦】如果要加香蕉的，在这一步把香蕉在碗里压碎，可以带一些小小块，加在面糊里
当然也可以不加香蕉，口感和风味不一样，加了香蕉口感会温润一些，有一股香蕉的清香。![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第5张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第5张")
大刀阔斧拌均匀
捻着拌，翻着拌，不要画圈。没颗粒，没干粉，好了。不要过度搅拌以免起筋。![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第6张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第6张")
如视频，较稠的糊![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第7张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第7张")
我这次加了蔓越莓
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第8张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第8张")
装蛋糕专用小纸杯，八分满
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第9张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第9张")
烤箱提前5分钟预热，上下200度，之后放中层如图
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第10张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第10张")
烤了15分钟的样子，都准备爆头啦
马芬爆头才好看![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第11张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第11张")
出炉啦，合个影
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第12张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第12张")
来个近照
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第13张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第13张")
原味马芬蛋糕
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第14张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第14张")
外酥里嫩，香甜美味
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第15张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第15张")
好吃，加了酥粒和黑加仑，2020.3.24早晨做
的
【金酥粒马芬蛋糕】
酥粒做法：:50克低筋粉，25克糖，25克黄油
用手搓着混合均匀，搓成小球球，蛋糕糊装杯后，放在蛋糕糊上。![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第16张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第16张")
💞💞💞💞【黑巧克力马芬】:
低筋粉改为 : 其中30克低筋粉换成30克可可粉，
再在倒入纸杯的面糊中间和上面加一些72%的小巧克力块![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第17张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第17张")
【黑芝麻马芬蛋糕】
低筋粉改为：其中30克低筋粉换成黑芝麻粉
别有风味！![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第18张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第18张")
小杯
![零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第19张]( "零失败快手🐯百变马芬蛋糕（含爆浆巧克力芬，黑芝麻马芬，等）的做法步骤图 第19张")
小贴士
1.我家没低粉，用高精粉和玉米淀粉1:1
2.如果是普通面粉（中精粉）和玉米淀粉就是4:1
3.我用的小号纸杯
4.水果干要提前用朗姆酒或者水浸泡一小时，再沥干水分