【步骤图】香蕉巧克力马芬蛋糕食谱大全和做法

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香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图

添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕,既有香蕉的香甜,也有巧克力的微苦,吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润,还有巧克力豆爆浆的顺滑,多重口感,非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕

用料  

香蕉泥 140克
鸡蛋 1个
玉米油 50克
低筋面粉 93克
细砂糖 40克
巧克力豆 50克
泡打粉 5克
可可粉 12克
36克
一点点
奥利奥饼干 适量

香蕉巧克力马芬蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打散

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 倒入水、油和糖搅拌均匀

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 把压成泥的香蕉倒入,拌均匀

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 把提前混合并过筛的面粉、可可粉、无铝泡打粉和盐倒入

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 拌至不见干粉即可,千万不要过度搅拌,会影响口感的,把巧克力豆倒入

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 拌均匀,可以看到面糊比较浓稠

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 把蛋糕糊装入纸杯内,装9分满,上面再放上奥利奥迷你小饼干做装饰

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱最下面一层,烘烤30分钟左右(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第9张
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    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第10张