参照网上的一个方子,稍作了修改。非常好吃!这回做月饼剩余的转化糖浆有地方用了!我用的宜家的硅胶马芬模,这些是做4个的量。用料无盐黄油70克白砂糖10克转化糖浆30克+35克鸡蛋大号1个(约60克)牛奶1汤勺(15ml)低筋面粉70克葡萄...
做了基础款马芬和香蕉巧克力版的,基础款比较干,还是香蕉巧克力最好吃啦。超简单快手。可做6个。用料香蕉泥150克鸡蛋1个牛奶40克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉100克泡打粉5克小苏打1克可可粉15克11.湿润香蕉巧克力马芬...
用料香蕉泥100g,B低粉120g,A烤大杏仁60g,A核桃仁10g,A泡打粉3g,A小苏打1g,A蛋1个,B红糖40g,B玉米油50g,B牛奶40g,B香蕉核桃杏仁马芬的做法A料中的粉类过筛后与切成大块的杏仁混匀,在粉中间开窝。(杏仁是买的熟的,只是放的有点儿回...
看起来很腐败,吃起来很美好!利用纯米粉制作的小马芬,外层具备酥脆的质感,内层则相当清爽。加入樱桃,就可以制作出美味爽口的米马芬。用量为6个六连7cm马芬模。用料纯米粉150g盐0.5g泡打粉8g冷冻鲜樱桃130g樱桃酱的汁(自制)或...
言归正传,来说说蛋糕。马芬蛋糕,是一种纸杯小松糕。口感介于蛋糕和曲奇之间,靠油脂和砂糖还有泡打粉的搅拌发生气泡来蓬发。有人将马芬称之为快速面包,因为它的成分结构与面包最相似。但是又不需要花时间发酵,做法简单容...
这款香奶菠萝麦芬的特点就是,奶味十足再加上菠萝独有的清香,那是外皮酥脆内芯松软,满口奶味齿间留香啊~刚出炉时家里就像一个面包房似的,香沁满屋啊~~用料菠萝泥90g低粉200g黄油70g鸡蛋1个盐2g炼奶40g泡打粉10ML香奶菠萝...
用料花生酱120克牛奶80ML花生碎50克低粉160克色拉油30克全蛋1个半糖粉60克炼乳15克泡打粉1+1/4小勺(5克)苏打粉1/2小勺浓香花生马芬的做法花生酱加色拉油搅拌均匀鸡蛋打散,加牛奶和炼乳搅拌均匀低粉、泡打粉、苏打粉、糖...
还剩下没包完的高熔点奶酪,放了快一周了,赶紧一起丢下去,海苔粉也舀了一大勺,牛奶没了,被我拿去煮了玉米奶,所以就只加了水,口味上觉得这款马芬应该和咸味比较搭,正好,减糖,加盐,就这么,海苔乳酪麻酱马芬,出炉了。原料可制作底5cm,...
家里有一包杏桃干,剩下一点一直没人吃,扔掉又太可惜。今天无意之中看到《孟老师的100道小蛋糕》里面有这个椰香杏桃马芬蛋糕,正好可以将吃剩的杏桃干消灭掉。想不到的是,杏桃和椰蓉做出来的马芬味道很特别,蛋糕里除了有浓...
马芬蛋糕由于做法简单,深受烘焙新手的欢迎,确实,马芬蛋糕基本是属于零失败的蛋糕,就算是发得不太高的话,味道也不会打折扣。所以,如果对戚风或者海绵蛋糕还不是很有信心做好的话,那么,建议试试做马芬蛋糕,肯定不会让你失望的。...
用料玉米蛋糕粉100克鸡蛋一个油40克水20克玉米马芬蛋糕的做法准备材料油加入水搅拌好后,加入鸡蛋搅拌好倒入蛋糕粉搅拌均匀倒入模具中,烤箱170度预热中层,上下火20分钟即可...
在杂志上看到的谱子,本来是放墨西哥辣椒的,想到娃不能吃,加上队友对牛奶不耐受,改了一下方子,做出来竟然有发糕的松软。队友破天荒给了六星,本来说不饿的他还一下吃了四个。用料玉米面cornmeal1/2cup面粉flour1/2cup红糖bro...
前两天和大家分享了一款超级松软的麦芬蛋糕,那么今天就来和大家分享最经典的巧克力麦芬,做法的区别还比较大,口感上也是有区别的。麦芬做法通常就是两种:传统经典做法、黄油乳化法,我们上次做的超级松软的就是黄油乳化法,含...
用料杂蔬粒70克(洗净沥干水份)低粉90克火腿丁80克玉米油60克白砂糖10克牛奶40克鸡蛋1个泡打粉1/2小匙小苏打1/8小匙杂蔬火腿马芬的做法全蛋液、玉米油、牛奶,搅拌混合均匀筛入低粉、泡打粉和小苏打用刮刀翻拌,不要过度加...
柔软湿润的马芬总是带着无与伦比的诱惑。她习惯在下班后出现在这个西点店里,一杯奶茶,一个温暖的马芬蛋糕,静静的消磨着一两个小时的时光。而喜爱烘焙的他,也渐渐注意到每天都坐在同一个角落的她。他看到了忧伤的她,快乐的...
以南瓜的自然香甜为主,糖很少。成品还会有浓郁的蛋奶香。我用了30克糖,喜甜的同学可以放40-50克。趁热吃放凉吃都好,但个人觉得趁热吃更香。用料南瓜200克低粉180克无盐黄油100克细砂糖30-40克鸡蛋2个淡奶油30ml泡打粉2...
用料黄油137g低粉196g酒渍水果干70g泡打粉2g糖粉110g盐2g全蛋165g牛奶40g水果马芬的做法准备工作:黄油,鸡蛋室温软化备用。因为我平时都有朗姆酒渍的水果干在冰箱中放着,所以要先挤干水分备用将软化了的黄油放到搅拌缸中...
摘抄用料黄油110G鸡蛋2个草莓半斤香蕉2根红糖160G面粉300G香草精1tsp泡打粉1.5tsp肉桂粉1tsp苏打粉1/4tsp盐1/2tsp草莓香蕉马芬的做法将香蕉压碎,加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后再加入融化的黄油一起搅拌先将面粉,红桃...
用料鸡蛋2个白糖60克奶粉5克水60克香蕉2根椰子油70克泡打粉10克低筋面粉200克「糕点」香蕉马芬的做法❶烤箱先预热❷香蕉两根,捣成香蕉泥❸香蕉泥,鸡蛋,奶粉,水,椰子油,糖放一起搅拌❹混合好❺过筛面粉和泡打粉,搅拌均匀❻无...
这款蛋糕简直懒人福音,完全不需要打发蛋白,混合混合钱就GET!真的有手就能做用料干粉:中粉200克糖25克泡打粉6克小苏打2克盐1克液体:牛奶150克黄油37克玉米油25克醋7克简单快手|麦芬(马芬)蛋糕的做法干湿混合翻版均匀(10多下,无...
用料香蕉1根鸡蛋1个泡打粉5克玉米油35克牛奶35克蔓越莓干若干低筋面粉100克细砂糖35克坚果若干香蕉马芬香蕉麦芬蛋糕蔓越莓干果蛋糕纸杯蛋糕的做法香蕉碾碎,我用的榨汁机直接打成了泥。碾碎的香蕉泥和牛奶混合。糖、油...
用料宝顶配料无盐黄油35g糖35g椰蓉35g中筋面粉35g蛋糕体配料无盐黄油125g低筋面粉300g糖100g盐2-3g泡打粉10g柠檬一个鸡蛋两个全蛋一个蛋黄淡奶油185g蓝莓两盒宝顶蓝莓马芬(椰蓉改良版)的做法宝顶材料:黄油软化,砂糖磨成...
就,一个爱吃又怕胖,不想去买蛋糕粉的日常减油减糖懒人菜谱🤪自己记录用的~用料中筋面粉250克泡打粉9克鸡蛋2个(常温)牛奶170克细砂糖50—55克盐2克玉米油100克蓝莓120克酥顶材料中筋粉25克细砂糖10克黄油10克蓝莓马芬(中筋...
用料低筋粉200g无盐黄油100g双色巧克力豆60gBP粉8g砂糖100g盐少许蜂蜜40g蛋2个牛奶100ml双色巧克力豆纸杯马芬的做法将低筋粉和BP粉用筛子筛好后备用将室温放置的黄油打软化,然后加入砂糖为了防止蛋和黄油分离,往2中加...
之前看方子做曲奇饼要用到杏仁粉,我就买了一大包回来,结果后来发现不用杏仁粉做出来的曲奇饼也很好吃,所以就想着把杏仁粉用掉。因为我要带娃,因此哪样快手就哪样来。如果家里没有杏仁粉,也可以直接全部用低筋面粉的。用料...