这是一款会爆浆的巧克力马芬蛋糕,做法简单,不用打发,搅一搅拌一拌烤一烤,就能让你的味蕾和视觉,得到最大限度的满足😍😍😍
别不信,让我手把手教你,把这款舌尖上的美味做给你最爱的人吧!
用料
巧克力 | 100克 |
黄油 | 50克 |
盐 | 0-5克 |
细砂糖 | 80克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋液(全蛋) | 80克 |
牛奶 | 100克 |
可可粉 | 20克 |
低筋面粉 | 130克 |
耐高温巧克力豆 | 20克 |
会爆浆的巧克力马芬蛋糕的做法
将50克巧克力与黄油隔水融化。
搅拌均匀。
加入0.5克食盐。
加入80克白砂糖。
加入3克无铝泡打粉。
搅拌均匀后加入80克鸡蛋液。
加入100克纯牛奶,继续搅拌均匀。
筛入130克低筋粉和20克可可粉。
搅拌至这个状态就OK啦。
模具中放入蛋糕托,同时烤箱上下火力170℃预热。
蛋糕液倒入蛋糕托四分满,中间放入一块巧克力。
然后再倒入蛋糕液至九分满。
我用的是这种巧克力豆。
表面放些巧克力豆。
送入预热好的烤箱,上下火力170℃烤25分钟。当然,还需根据您家烤箱的脾气自行掌握烘烤时间。
是不是很想马上动手试一试啦😂
烘烤过程好治愈哦😂,巧克力控们,一定不要错过,赶紧收藏吧!
时间到,放在架上晾凉。
房间里充满了巧克力的香气。
掰开看看,真的会爆浆啊😍😍😍
有人说,巧克力在舌尖融化的感觉,就像被丝绸抚摸一般,说的太好了!
那些细密的、让人几乎无法察觉的细小颗粒,带着谁都无法抗拒的迷人香气,在口腔里温柔的弥漫开去……就像一个无需言语的奇妙精灵,带给你无限的愉悦和美妙。
小贴士
有颜有料,零难度操作,小白也能百分百成功,亲们,一定要做给你最爱的人尝一尝哦!