【步骤图】小美|巧克力马芬蛋糕食谱大全和做法

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小美|巧克力马芬蛋糕的做法步骤图

口感浓郁,能量爆棚~

用料  

巧克力豆(巧克力碎) 50克
玉米油/葵花籽油 30克
牛奶 90克
鸡蛋 1个
细砂糖 50克
低筋面粉 70克
玉米淀粉 10克
可可粉 40克
奶粉 15克
泡打粉 5克

小美|巧克力马芬蛋糕的做法  

  1. 提前预热烤箱至170℃.

  2. 将30g玉米油、90g牛奶、1个鸡蛋和50g糖放入主锅,以10秒/速度4混合。

    小美|巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  3. 加入70g低筋面粉、10g玉米淀粉、5g泡打粉、40g可可粉和15g奶粉,以20秒/速度4混合

    小美|巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  4. 加入50巧克力碎,利用刮刀棒搅拌均匀。

    小美|巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  5. 面糊平均倒入蛋糕模具中约8分满,放入烤箱以170℃烘烤20-25分钟。

    小美|巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  6. 提倡节约~
    主锅加入300g-500g开水,设置10秒/速度10,一杯浓郁的巧克力“洗锅水”就好了,哈哈😆

    小美|巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  7. 烤好后戴上防烫硅胶手套取出,放凉后即可享用。

    小美|巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  8. 浓郁的巧克力味道满屋飘香~能量爆炸

    小美|巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第8张