蔓越莓干一定要切碎，不然到时候切的饼干都是碎的！
用料
| 蔓越莓 | 60克 |
| 无盐黄油 | 140克 |
| 低筋面粉 | 240克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
蔓越莓典奇饼干的做法
黄油常温软化（忘拍照，下次补上），软化程度为没有硬芯儿！（常温软化后面好搅拌）
![蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蔓越莓干切碎！
![蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油打发到颜色变浅，加入糖粉手动/电动搅拌均匀。
![蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入糖粉的黄油打至细腻，加入鸡蛋搅拌均匀。
放入切好的蔓越莓干
![蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
筛入面粉用乱刀翻拌均匀表面光滑（不用手揉面，会由于掌心的温度导致黄油融化）
![蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
整出你想要的型，冰箱冷冻1小（可以借助模具，没模具的只能出手了😝。记住一定要在外包层保鲜模。）
![蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
切成3毫米左右厚度（烤盘上要铺层烘焙纸）
120度预热10分钟后，放入中层上火120度，下火100度30分![蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蔓越莓典奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
