【步骤图】纸杯蛋糕🧁(酵母版)食谱大全和做法

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纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图

用料  

玉米粉 120克
小麦粉 120克
鸡蛋 1个
牛奶 200克(可以加温,也可以不加温)
细砂糖 30克(喜欢吃甜的加60到80克,我做不是很甜的哦)
酵母 3克(不要耐高糖酵母哦)
清水 一小勺(搅拌面糊均匀在加进去)
玉米油 20克(搅拌面糊均匀在加进去)

纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法  

  1. 备好食材、玉米油和清水后面再加进去面糊中搅拌。

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉,玉米面粉,酵母,砂糖,都倒进盘子中。

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第3张
  3. 一边搅拌加鸡蛋下去继续搅拌均匀

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第4张
  4. 在倒牛奶🥛搅拌至融化无粒状即可、

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第5张
  5. 备好10个小纸杯🧁刷油……

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第6张
  6. 面糊倒入纸杯🧁中,7分满哦、轻震一下,把面糊震平。

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第7张
  7. 放点喜欢爱吃的零食类的干果……

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第8张
  8. 放入锅中,醒发45分钟……

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第9张
  9. 大火蒸20分钟关火后5分钟。

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第10张
  10. 蛋糕出炉啦!完美……

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第11张
  11. 看着都很想吃,不舍得吃,太美啦,摆着看多几回,哈哈😄……

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第12张
  12. 把杯子撕开,好柔软。也好吃😋

    纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤图 第13张

小贴士

我不喜欢吃太甜,我这里做了30克糖,不是很甜哦,喜欢吃甜的可以加60到80克糖。