【步骤图】一口化🤤维纳斯曲奇饼干食谱大全和做法

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一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法步骤图

特别❤️爱吃哈尔滨食品厂的维纳斯了,把曲奇方子完整的写给大家。

用料  

黄油 100克
糖粉 50克
1克
低筋面粉 125克
玉米淀粉 15克
淡奶油1 50克
72%巧克力 90克
淡奶油2 10克

一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法  

  1. 黄油切薄片,室内软化,加糖粉和盐打发成羽毛状。烤箱预热160度。

    一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 奶油1室温分3次加入,每次打发好,再加下一次。最后的状态如图!

    一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

  4. 装入裱花袋,用6齿裱花嘴挤成长条状,160度30分钟。不能太宽。烘焙出炉。

    一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  5. 巧克力和奶油2热至融化。先拿一片上放点巧克力🍫再拿一片夹在一起。然后两个一起捏着在巧克力锅转转一圈,放凉晒网上晾干。

    一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  6. 成品!如果没有那么多巧克力,就弄一些做成夹心,也可以哒。

    一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法步骤图 第6张