用料
低筋面粉 | 130克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 120克 |
香草 | 2滴 |
奶粉 | 8克 |
细砂糖 | 50克 |
淡奶油 | 10克 |
「一口酥曲奇饼干」的做法
食材准备
提前将黄油室温软化至软膏状,用刮刀可以非常轻易的拨开就差不多了
把白砂糖分两次加入黄油内用电动打蛋器打发至白
加入鸡蛋、香草精、淡奶油
用电动打蛋器搅拌
加入奶粉
倒入过筛好的低筋面粉
用刮刀把黄油与面粉搅拌均匀
搅拌至顺滑且无面粉颗粒即可准备一个裱花嘴,放入裱花袋里
预热烤箱10分钟 上下火150度裱花好的曲奇放入烤箱中层
上下火150度 烘烤30分钟
完成
步骤长图