【步骤图】🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口食谱大全和做法

这是一款材料简单，做法简单，但是却无敌好吃的曲奇~香酥的口感加上柠檬的清香，好吃到停不下的节奏！外面裹的一层粗砂糖，如同钻石般bling bling的✨✨

用料  

🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法  

1. 室温软化的黄油搅拌顺滑
   

2. 加入盐和糖搅拌均匀
   

3. 擦入柠檬皮屑搅拌均匀
   

4. 筛入低粉压拌至无干粉状

5. 然后揉成团，再搓成直径3cm左右的长条
   

6. 滚上一层粗砂糖，用油纸包好，冰箱冷冻1小时
   

7. 切成1.5cm厚的圆片

8. 摆入烤盘，送入提前预热好的烤箱180度，烤15分钟左右（仅供参考）
   

9. 刚出炉的曲奇是软的，要放凉后才是香酥的口感哦
   

小贴士

方子的量大概可以做17块左右，我这次是翻倍做的，吃不完可以密封保存10~15天左右