【步骤图】泡椒腰片(滋阴补肾)食谱大全和做法

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泡椒腰片(滋阴补肾)的做法步骤图

大家都以为男人才需要补肾壮阳,其实女人也需要补肾,这起到滋阴功效,能缓解腰酸。

用料  

猪腰 3个
3片
泡椒 一袋
大蒜 3瓣
生抽 1勺
适量
青椒 2个
小米辣 3-5个
1勺
豆瓣酱 1勺
酱油 少许
比平时炒菜稍多
京葱 半根葱白
生粉 1勺

泡椒腰片(滋阴补肾)的做法  

  1. 腰子去掉腰骚,切片,放姜片,蒜片,生抽,白酒,少许盐,腌制15-20分钟。

    泡椒腰片(滋阴补肾)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里烧水,水开下腰片煮至变色,捞起洗干净。

    泡椒腰片(滋阴补肾)的做法步骤图 第3张
  3. 洗干净的腰片放生抽,酱油抓匀。

    泡椒腰片(滋阴补肾)的做法步骤图 第4张
  4. 把青椒,小米辣,泡椒切好备用,葱白姜蒜切片,锅里油热了放豆瓣酱炒出红油,放泡椒,葱白,姜片蒜片爆香,放入腰片滑炒,加入青红椒翻炒,水淀粉勾芡出锅。

    泡椒腰片(滋阴补肾)的做法步骤图 第5张

小贴士

腰片可以用水泡20分钟后再切片,这样味道会没那么重。
用白酒比料酒去味效果好。
泡椒用的是1块钱1袋的那种。