用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 小米椒 | 10个 |
| 姜 | 5片 |
| 青线椒 | 10个 |
| 蒜米 | 1个 |
| 香醋 | 40ml |
| 酱油 | 80ml |
| 蚝油 | 1勺 |
| 柠檬 | 3片 |
| 冰糖 | 15克 |
网红简单易做凉拌凤爪的做法
香醋，蚝油，酱油
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第2张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第2张")
小米椒，柠檬，蒜米，青线椒
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第3张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第3张")
把材料切好备用
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第4张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第4张")
鸡爪大火煮12分钟，加桂皮，花椒，姜，八角，香叶
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第5张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第5张")
过冷水，多清洗几次，用饮用水泡着，最后沥干水
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第6张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第6张")
调好的料汁
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把鸡爪加入料汁里面，搅拌均匀
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第8张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第8张")
冷藏2个小时后的样子
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第9张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第9张")
冷藏一晚上的样子，撒一点炒过的白芝麻，香😍
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第10张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第10张")
最后，看着料汁很多，又加入了2根黄瓜，腌制了20分钟，可以放入冰箱冷藏的。黄瓜也很好吃，都很入味。夏天到了，凉拌凤爪很受欢迎哦！伙伴们，动手做吧！希望能帮到大家！
![网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第11张]( "网红简单易做凉拌凤爪的做法步骤图 第11张")
小贴士
香醋真的不错，之前都是用白醋，不好吃！