简单易学的凉拌鸡爪
用料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 蒜头 | 1个 |
| 小米辣 | 适量 |
| 白醋或者陈醋 | 3勺 |
| 海天酱油 | 3勺 |
| 白糖 | 15克 |
| 耗油 | 一点 |
| 辣椒油 | 3勺 |
简单版凉拌凤爪🐔的做法
鸡爪直接丢锅里烧一锅水煮15分钟闷5分钟然后捞出来洗干净放进冷水泡半个小时（中途换两次冷水）
再用剪刀剪去指甲![简单版凉拌凤爪🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单版凉拌凤爪🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沥干水的鸡爪斩块更加入味
加入3勺醋、辣椒油、蒜末，糖，酱油，耗油，小米辣椒等说明写的调料一起用手套抓拌均匀
冷藏1小时后风味更加![简单版凉拌凤爪🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单版凉拌凤爪🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
调料根据个人口味加减量，没有一定
有条件的可以加几片柠檬和香菜
简单版凉拌凤爪🐔做法 食材 步骤
烹调艺
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