【步骤图】「网红柠檬凤爪」超简单做法食谱大全和做法

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「网红柠檬凤爪」超简单做法的做法步骤图

无论什么时候想起来都会自动分泌口水的一道网红小吃,做法简单,酸酸辣辣,不长胖又美容,你值得拥有。

用料  

鸡爪 10只
柠檬 1个
1根
5片
8瓣
小米椒 5个
洋葱 1/4个
2勺
生抽 6勺
香醋 5勺
香油 2勺
1小勺
1小勺

【网红柠檬凤爪】超简单做法的做法  

  1. 剪好指甲的鸡爪冷水下锅,加两片姜,2勺料酒,一截葱,大火水开后,再煮8分钟,捞出后放入冰水浸凉。一个鸡爪切成三块,更好入味。

    「网红柠檬凤爪」超简单做法的做法步骤图 第2张
  2. 两刀切成三块,类似这个样子,大骨头处切断,再从中间一分两半。

    「网红柠檬凤爪」超简单做法的做法步骤图 第3张
  3. 葱、姜、蒜、小米辣、洋葱切末,柠檬一半切片祛籽,另一半备用。注意柠檬籽要去掉,不然会苦。

    「网红柠檬凤爪」超简单做法的做法步骤图 第4张
  4. 调汁。6勺生抽,5勺香醋,2勺香油,1小勺盐,1小勺糖,搅匀。盐少一点,因为酱油的味道已经很足了,糖要搅拌化开。

    「网红柠檬凤爪」超简单做法的做法步骤图 第5张
  5. 另一半的柠檬充分挤汁,料汁就调好了。

    「网红柠檬凤爪」超简单做法的做法步骤图 第6张
  6. 调好的料汁和配菜倒进盆里充分搅拌均匀。

    「网红柠檬凤爪」超简单做法的做法步骤图 第7张
  7. 保鲜膜包好,放进冰箱冷藏至少3小时,可以过夜,会更入味。中间记得翻拌几次,入味更均匀。看这图,是不是超级诱人😍追剧必备呀!简单快手,做起来~

    「网红柠檬凤爪」超简单做法的做法步骤图 第8张