用料
| 虾 | 吃多少用多少 |
| 蒜蓉 | 适量，要多点 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 红泡椒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
蒜蓉炸虾的做法
准备鲜虾，洗净去头，用生姜腌制，蒜蓉泡椒剁碎备用
![蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第2张")
热油下虾，炸至金黄起锅
![蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第3张")
锅底留少许油，下泡椒蒜蓉炒香，然后调味，加入适量生抽耗油陈醋料酒
![蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第4张")
倒入炸虾，加少许盐
![蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第5张")
起锅前给白糖提鲜，再给点葱末点缀
![蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉炸虾的做法步骤图，蒜蓉炸虾怎么做好吃 第6张")
蒜蓉炸虾烹饪方法窍门 如何做蒜蓉炸虾才好吃
烹调艺
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