用料
| 蒜 | 20瓣 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 虾尾 | 2斤 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 白糖 | 5克 |
蒜蓉虾尾的做法
剥大蒜 大蒜越多味道越好
![蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第2张")
打成蒜末 更入味
![蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第3张")
虾尾焯水
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热油下冲姜蒜 注意蒜不要炸糊了(注意蒜末 不要一次性放完.最后收汁之前需要在放一次).稍微在油锅里炸出香味直接放虾尾翻炒，然后倒入生抽料酒耗油翻炒，在放少许糖提鲜。
![蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第5张")
最后倒入两瓶啤酒，最后收汁之前在放点蒜末 增加蒜香味。然后翻炒一会在放鸡精出锅！
![蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第6张")
完美！
![蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉虾尾的做法步骤图，蒜蓉虾尾怎么做好吃 第7张")
小贴士
注意蒜末分两次放，出锅之前放一次更增加蒜香味！蒜香味！