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用料
蒜蓉香虾的做法
虾开背，剔去虾线。洗净用姜片料酒腌制半小时备用。
蒜蓉剁成蒜末，加一半蒜末盐、生抽调制搅拌均匀备用。葱末切好备用
起油锅，加入另一半蒜末，倒入腌制好的虾，两面煎至变色，加入调好的酱汁，焖1分钟。最后洒上葱末，出锅
