蒜蓉虾粥烹饪方法窍门 如何做蒜蓉虾粥才好吃

用料  

蒜蓉虾粥的做法  

1. 提前浸泡大米，然后水沥干，滴几滴花生油搅拌一下大米。

2. 先把一锅白粥煲好，里面放了瑶柱和生姜。

3. 煲粥的时间处理虾。剁好蒜蓉备用。热锅下油，倒入蒜蓉炒香，把洗干净的虾倒入炒，加料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽炒香。

4. 炒好的虾倒入粥里，放盐调味，最后出锅前加葱粒和香菜。