大年初二，在外婆家无聊中的有趣。看到洗完的小虾就突发奇想烧了个蒜蓉小虾 ，不知道吃完的小家伙觉得怎么样？
用料
| 大蒜 | 15瓣 |
| 生姜 | 6片 |
| 生抽 | 5小勺 |
| 盐 | 2克 |
| 葱花 | 5克 |
| 白砂糖 | 3克 |
| 小虾 | 一盘 |
| 味精 | 少许 |
| 郫县豆瓣 | 2勺 |
| 水淀粉 | 6勺 |
蒜蓉小虾的做法
1，用水淀粉和生抽加些许蒜片和姜片腌制晾干的小虾
2，将大蒜、姜片和葱花切碎，加入白砂糖拌匀![蒜蓉小虾的做法步骤图，蒜蓉小虾怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉小虾的做法步骤图，蒜蓉小虾怎么做好吃 第2张")
嘻嘻，虾上放盐，放入油锅，小火炸至通红。捞起。没拍图
![蒜蓉小虾的做法步骤图，蒜蓉小虾怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉小虾的做法步骤图，蒜蓉小虾怎么做好吃 第3张")
再加些油，油热后，放入豆瓣酱，再放入蒜蓉
![蒜蓉小虾的做法步骤图，蒜蓉小虾怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉小虾的做法步骤图，蒜蓉小虾怎么做好吃 第4张")
倒入小虾，一起拌香（直接倒入摆好盘的小虾我觉得也可以 但是我觉得这样下锅拌的，吃起来比较实惠，虽然不好看）
![蒜蓉小虾的做法步骤图，蒜蓉小虾怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉小虾的做法步骤图，蒜蓉小虾怎么做好吃 第5张")
小贴士
小火炸虾，炸至熟
姜片不要多，觉得姜吃起来味大，多了我就多加了些糖
摆平撒些葱花，OK了